عقد مجلس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان اجتماعًا اليوم برئاسة طوني الرامي، عند الساعة ١٠ صباحًا، في مكتب النقابة في عين المريسة، حيث استقبل رئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء الدكتور إيلي عوض وعضو مجلس إدارة الهيئة ممثّلة النقابات ماري جوزيه شليطا.
وأفاد بيان صادر عن النقابة أن هذا اللقاء يُعدّ الأول بين الجانبين بعد تعيين الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء وصدور المرسوم الخاص بها ونشره في الجريدة الرسمية، وقد خُصِّص لوضع أسس عملية وآليات عمل بنّاءة ومستدامة بين الطرفين.
وأكد المجتمعون حرص النقابة على القيام بدورها الأساسي في مجال سلامة الغذاء، مشيرين إلى أن المنتسبين إليها يعتمدون الرقابة الذاتية، ويفتحون مؤسساتهم أمام التفتيش والرقابة، ويلتزمون بمعايير سلامة الغذاء والسلامة العامة والدفاع المدني، حفاظًا على سمعة مؤسساتهم وعلاماتهم التجارية في القطاع.
وشدّد الطرفان على أن صحة وسلامة المواطنين تشكّل أولوية مطلقة، مؤكدة النقابة أن التزام منتسبيها بالجودة والخدمة والنوعية كان العامل الأساسي في نجاحهم وانتشارهم خارج لبنان.
كما عبّرت النقابة أمام وفد الهيئة عن استعدادها الكامل للتعاون ومدّ يد الشراكة الإيجابية، آملة أن تكون الهيئة الجهة الوحيدة المخوّلة بالرقابة والتطبيق، وأن تعمل وفق الأصول بما يساهم في استكمال السلسلة الغذائية المتكاملة من المصدر إلى المستهلك.
واختُتم الاجتماع بتمنّي النقابة أن تحظى الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء باعتماد مالي وازن ضمن موازنة ٢٠٢٦، أو نقل اعتمادات تُمكّنها من أداء دورها الرقابي الكامل والفعّال.